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平乡县特产介绍

时间:2018-01-23 04:11来源:网络整理 作者:www.194.com
邢台平乡县特产,**雅特产网提供滏河贡白菜,大锅菜,彩椒,平乡芝麻糖,平乡十香菜,平乡酥鱼,平乡冬小麦,平乡欢丛,等邢台平乡县特产,平乡县特产的介绍和资料

滏河贡白菜地理标志产品

  得益于滏阳河两岸独特的土壤气候条件,平乡贡白菜因汁白如奶、味甜可口、下锅易烂在清朝时被选为贡品。贡白菜平均亩产10000kg左右,比普通白菜每亩增产2000~3000kg,市场价格比普通白菜高1倍,由于其品质优良,北京华联、石家庄北国等各大超市均有****,并报农业部地理标志登记产品。滏河贡白菜只产于平乡县滏阳河两岸,因为这里土壤有机质含量高,温度、海拔和光照也适宜,种出来的白菜“汁白如奶、味甜可口、下锅易烂”,清朝《****名实图考》评论“蔬中神品,不虚也”并被选为贡品,所以有“贡白菜”的美誉。在平乡……[详细]

大锅菜

  大锅菜****做大锅菜,用的是那种很大很大的大铁锅,铁锅固定在一个泥抹的大灶台上,旁边是风箱。五**肉切片,白菜、冬瓜切块,海带泡软,还有粉条、事先**好的素**子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱呼哒哒一拉,火旺起来,油热后,放入**椒,再从酱罐中舀起一大勺酱放入油中,用大铁铲翻炒数下,在“滋啦啦”的响声中,浓郁的酱香很快就飘满了整个屋子。酱炒出味后,放葱、姜、蒜、肉片下锅翻炒。然后锅中添水,放入素**子,拉满风箱,加大火力直至把水烧开,再把白菜冬瓜放进去,加盐,水开后……[详细]

彩椒

  彩椒彩椒,系引进的中熟杂交一代品种。在生物上属于杂交****,并不是转基因食品,因此可以放心食用。(偶高中是学生物滴,****讲过这些东东)吃起来和普遍青椒差不多。而且彩椒色彩鲜艳,能让菜显得更好看呢……[详细]

平乡芝麻糖

  平乡芝麻糖是河北省邢台市平乡县的特产。平乡芝麻糖香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳等作用。芝麻糖,是平乡县的特色零食。平乡芝麻糖有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳等作用。平乡芝麻糖是老少皆宜的美味零食。……[详细]

平乡十香菜

  平乡十香菜是河北省邢台市平乡县的特产。平乡十香菜是一种腌**的小咸菜,**作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口。平乡县油召乡八辛庄村腌**的小咸菜,据说已有上百年的历史,他们称这种小咸菜为“十香菜”,如今“十香菜”已成为村民脱贫致富的“金疙瘩”。 十香菜**作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口。曾经平乡人推着小车,把十香菜销往全国各地,如今,已成为一项富民产业。十香菜是平乡的地方风味小菜,在全国享有盛誉。……[详细]

平乡酥鱼

  平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的特产。平乡酥鱼味香刺烂回味无穷、是多种鲜鱼配以多味中草**用时3-4个小时熬**而成,因个人配料不同而风味各异。平乡小酥鱼很有渊源,历史上,平乡一带属大陆泽,广袤百里,众水所汇,常年水灾,庄稼歉收,穷苦人家常常靠煮熟的小鱼充饥。随着生活的不断改变,小酥鱼的**作工艺越来越好,小酥鱼逐渐演变成了一种地方名吃。平乡北关酥鱼历史悠久物美价廉营养丰富、因肉香刺烂而老少皆宜,应当选平乡风味小吃之冠。最具代表平乡的小吃是老平乡北关沙锅酥鱼!据不完全统计北关从事卖酥鱼的人有200余人,……[详细]

平乡冬小麦

  冬小麦:本县小麦常年播种面积25万亩,总产8万吨。其中优质小麦面积有5万亩,品种有8901等,预计总产可达1.5万吨,主要分布在平乡、油召、丰州、节固4个乡镇。……[详细]

平乡欢丛

  平乡欢丛……[详细]

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